青瓜炒牛肉
| 开胃下饭菜 |
【食材与调料】
【主料】牛肉150g，青瓜1根 |
| 【辅料】油盐适量，豉油适量，水适量，蒜头适量，白酒适量，水适量 |
【制作步骤】
 | 1.青瓜洗净切好 |
 | 2.牛肉加入适量油盐豉油白酒拌匀腌制 |
 | 3.蒜头备好 |
 | 4.热锅热油爆香蒜头 |
 | 5.倒入牛肉翻炒 |
 | 6.加入适量水煮开 |
 | 7.倒入青瓜盖锅盖2分钟 |
 | 8.拌匀即可 |
【青瓜炒牛肉做法小贴士】
| 小贴士提前腌制牛肉 |
| 开胃下饭菜 |
【主料】牛肉150g，青瓜1根 |
| 【辅料】油盐适量，豉油适量，水适量，蒜头适量，白酒适量，水适量 |
| 1.青瓜洗净切好 |
| 2.牛肉加入适量油盐豉油白酒拌匀腌制 |
| 3.蒜头备好 |
| 4.热锅热油爆香蒜头 |
| 5.倒入牛肉翻炒 |
| 6.加入适量水煮开 |
| 7.倒入青瓜盖锅盖2分钟 |
| 8.拌匀即可 |
| 小贴士提前腌制牛肉 |
