青番茄青辣椒炒瘦肉的做法,怎么做青番茄青辣椒炒瘦肉好吃,做青番茄青辣椒炒瘦肉需要哪些食材?-优卡食谱网

在我没结婚之前，我不知道青番茄可以煮来吃的！在我结婚之后，有一次我婆婆摘了几个青番茄回来炒！当时我就问这个可以吃吗？她就马上回：“可以啊”。吃饭了，一个青番茄青辣椒炒瘦肉出来了，我就尝尝味道先。酸酸辣辣味道还行了。现在自己种了番茄，所以我就去摘了几个番茄回来炒，发表一下！！

【食材与调料】

【主料】番茄4个，猪肉20g，青辣椒6个

【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，大蒜适量

【制作步骤】

	1.准备好青番茄、青辣椒、猪肉、蒜头洗干净、切好（切好的菜的图我都不传了，随人喜欢的切法）。
	2.烧红锅放花生油热一下把蒜头爆香一下。
	3.然后把瘦肉倒下去翻炒几下。
	4.再放青辣椒下去翻炒几下，闻到辣椒出辣味，变色这时就点盐下去再翻一翻就行（放盐多少，看个人喜爱）。
	5.把辣椒有碟子装好放一边先。
	6.接着把青番茄倒入锅里炒。
	7.看到番茄的皮快要掉就加盐炒一炒，后把青辣椒倒入青番茄里炒均匀即可。
	8.出锅装盘，菜就做好了，酸酸辣辣的味道。