清炒土豆条
| 土豆控，就算是清炒也超爱。 |
【食材与调料】
【主料】土豆2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，蚝油适量，葱花适量 |
【制作步骤】
 | 1.土豆2个，去皮后洗净 |
 | 2.先用刀将土豆一分为二，然后用工具将土豆切花样条状 |
 | 3.用足够多的清水将土豆浸泡10分钟后沥水 |
 | 4.起油锅，倒入土豆条翻炒 |
 | 5.土豆条变透明后，加入少许酱油，翻炒均匀 |
 | 6.再加入适量蚝油，翻炒均匀 |
 | 7.最后调入盐，加入葱花，翻炒均匀，即可出锅。 |
【清炒土豆条做法小贴士】
| 小贴士土豆切片或条后，浸泡清水可以去其淀粉，炒出来的土豆很脆口。 |
