清炒酸菜
| 酸菜是具有乡土特色的腌渍菜，它几乎把白菜原来所含的蛋白质、醣类、无机盐等营养万分都保存了下来，特别是白菜中的维生素，保存量达90%以上。 |
【食材与调料】
| 【主料】酸菜450g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.买回的酸菜 |
| 2.洗净切好 |
| 3.放入油锅中 |
| 4.翻炒再加入盐油煮5分钟就可以装碟 |
【清炒酸菜做法小贴士】
| 加点糖会更好吃 |
| 酸菜是具有乡土特色的腌渍菜，它几乎把白菜原来所含的蛋白质、醣类、无机盐等营养万分都保存了下来，特别是白菜中的维生素，保存量达90%以上。 |
| 【主料】酸菜450g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
| 1.买回的酸菜 |
| 2.洗净切好 |
| 3.放入油锅中 |
| 4.翻炒再加入盐油煮5分钟就可以装碟 |
| 加点糖会更好吃 |