清炒南瓜藤
| 那年夏天，我第一次吃到母亲炒的南瓜藤时，还不知道是什么菜，感觉非常的可口，问过母亲之后才知道，原来是南瓜藤。真的很好吃！以后的夏天，我就经常的在市场上转悠，寻找南瓜藤。 |
【食材与调料】
| 【主料】南瓜藤250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，青辣椒适量，大蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.买回来的南瓜藤。 |
 | 2.摘除老的部分。 |
 | 3.嫩头洗净。 |
 | 4.切些青辣椒丝，拍些大蒜。 |
 | 5.热锅加油，大蒜、辣椒同时爆锅。 |
 | 6.加入南瓜藤，猛火快速翻炒。 |
 | 7.装盘。 |
【清炒南瓜藤做法小贴士】
| 充分掌握火候，断生即刻起锅。 |
