黄金饼底培根牛肉披萨
| 披萨，是我走上烘焙败家不归路的第二个作品，一次就成功，当时心里那个满足是无法用言语形容的，受到了老的、小的一致好评哈！偶经常在想，这饼不跟我们的饼差不多嘛，中式的面点做的含蓄，优雅，馅都是裹在里面，西点就粗放，一看就知道哈！大同小异是吧亲？这款披萨面皮中加入了南瓜，成品看起来金灿灿的，非常具有“杀伤力”，让人难以抗拒，难怪春节招待两个老公的学生就是用的这款，他们俩立刻两眼放光，立马抓起手机“咔嚓咔嚓”，说阿姨你这个披萨太漂亮了，必胜客绝对没有这个待遇哈！南瓜自身含水分大，加入了面点，面包中颜色不仅漂亮，口感特别软，个人是个南瓜控哈！ |
【食材与调料】
| 【主料】中筋面粉250g |
| 【辅料】培根适量，牛肉丝适量，青豆适量，甜玉米粒适量，红椒适量，洋葱适量，马苏里芝士适量，亨氏番茄酱适量，披萨草适量，南瓜泥适量 |
【制作步骤】
 | 1.将南瓜用料理机粉碎成泥加入面粉中揉成光滑的面团 |
 | 2.我用的冷藏发酵法，第二天早上取出二倍大的面团 |
 | 3.将面团排气擀成合适披萨盘大小的面团，边缘多出些，将芝士切成两厘米左右的条 |
 | 4.依次排入面饼边缘，多出的饼皮包住芝士 |
 | 5.用叉子叉出小洞，面饼排气 |
 | 6.抹上番茄酱，洒上披萨草 |
 | 7.洒上牛肉、培根（忘记拍照） |
 | 8.放上一部分的马苏里芝士 |
 | 9.放上所有的鲜蔬和洋葱，放上所有的马苏里芝士 烤箱200度20分钟即可享用 |
【黄金饼底培根牛肉披萨做法小贴士】
| 1、披萨盘底要抹油这样饼不会沾住 2、青豆玉米之前要焯水这样烤制容易熟 |
