清炒眉豆
| 入冬后，眉豆经过昼夜温差后，变得更好吃了，吃在嘴里有种糙糙的感觉，但回味后又甜甜的，这种感觉我特喜欢，所以这段时间经常买眉豆回来清炒吃。简单的一道菜，让我觉得生活也挺滋润的，喜欢的亲，可以试试。 |
【食材与调料】
【主料】眉豆350g |
| 【辅料】油适量，盐适量，干辣椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.原料图。 |
 | 2.眉豆撕去老筋，洗干净。 |
 | 3.切成丝， |
 | 4.蒜和干辣椒切碎 |
 | 5.起锅热油，下入蒜爆香。 |
 | 6.下入眉豆爆炒。 |
 | 7.加入干辣椒。 |
 | 8.撒入适量水，调入盐和鸡精。 |
 | 9.起锅即可。 |
【清炒眉豆做法小贴士】
| 小贴士家常菜，做法简单。 |
