清炒萝卜虾仁的做法,怎么做清炒萝卜虾仁好吃,做清炒萝卜虾仁需要哪些食材?-优卡食谱网

现在我们一年四季都能吃到新鲜的萝卜，萝卜怎么吃都有营养。萝卜含有能诱导人体产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有重要意义。常吃吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。今天我用萝卜和虾仁的结合制作一道清淡的菜肴，即可补钙，又可补齐，是一道营养极高的健康菜。

【食材与调料】

【主料】白萝卜200g，鲜虾100g

【辅料】油适量，盐2g，鸡精2g，淀粉适量，姜碎适量，香油适量

【制作步骤】

	1.萝卜去皮切一厘米见方的丁。
	2.鲜虾去皮去头。
	3. 开背去掉肠线，加入水淀粉上浆。
	4.锅中放油，爆香姜碎，下入虾仁，翻炒至变色。
	5. 接着下萝卜丁炒熟。
	6.加入盐和鸡精调味，芶入薄芡，淋入香油即可。