清炒花菜
| 花菜味道鲜美，营养也很高，还有很高的药用价值。它的维生素C含量非常丰富。它还具有抗癌功效，其功效已经被全世界人认可，平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜，名列第一 |
【食材与调料】
| 【主料】花菜300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，豆豉适量 |
【制作步骤】
 | 1.备好花菜 |
 | 2.切成小块，洗净 |
 | 3.热好油锅，倒入花菜（没加其他调料，味道一样很好），一直翻炒，可以加一点点的水 |
 | 4.炒到差不多熟了，加入盐，豆豉调味，翻炒均匀 |
 | 5.就可以出锅啦，香脆可口 |
【清炒花菜做法小贴士】
| 不要加太多水，这样硬炒出来的比较想，不要炒太烂比较好吃 |
