清炒豆角
| 进入夏季各种蔬菜都上市了，市场上销售的豆角都非常的新鲜，我非常喜欢吃长长的豆角。所以就买了一些回来，豆角菜可以有多种做法。其中最简单快捷的就是清炒豆角。母亲年年也都种豆角，每次去摘的时候看到满架上长长的豆角 我都非常喜欢 妈妈很少给豆角打药 所以家里种的豆角上会有些虫子，所以每次都清洗好几遍 才切一切下锅炒。今天我买的豆角没有虫子 据菜农说也是没有打过药 不过我还是要清洗多遍 那样吃着才放心。 |
【食材与调料】
| 【主料】豆角300g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.豆角摘洗干净 |
 | 2.把豆角切成段放入盘中 |
 | 3.锅中倒入油加热 |
 | 4.放入豆角翻炒加入酱油 |
 | 5.然后再放入适量的盐 |
 | 6.翻炒八分钟左右 豆角颜色变化了 就可以出锅了 |
 | 7.盛到盘中 可以开饭了 |
【清炒豆角做法小贴士】
| 买回来要处理豆角，把豆角的头去掉一些，然后切段，长短自己喜欢就行了。现在蔬菜农药多，买回来最好用水泡个半个小时。 |
