清炒菠菜
| 菠菜含的微量元素比较高，在古代被人称为“蔬菜之王”，而且特别适合小孩子吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】菠菜250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，大蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.菠菜洗净，用手把菠菜折成小段 |
 | 2.锅煮干，下油，加蒜头爆香 |
 | 3.蒜头颜色变金黄色，下菠菜，炒均匀 |
 | 4.炒到菠菜变软后，加盐 |
 | 5.再炒一会，加少量的胡椒粉，可以调下味道（不喜欢胡椒粉的人这个可以去掉） |
 | 6.再把配料炒均匀，就好了！ |
 | 7.装盘，一道有营养的绿色蔬菜就做好了！ |
【清炒菠菜做法小贴士】
| 下点胡椒粉可以给菠菜调点味~~ |
