清补凉瘦肉汤
| 最近广东常常下雨最，而且灰霾天气严重，本来11月是秋高气爽的季节，可是却成为潮湿阴冷的天气，令人感觉到很不舒服，希望太阳公公快点出来吧。今天煲这汤是希望赶走一下这天气对人的不适。 |
【食材与调料】
| 【主料】猪瘦肉750g |
| 【辅料】盐适量，莲子适量，百合适量，肇实适量，瑶柱适量，蜜枣适量，淮山适量，果皮一块 |
【制作步骤】
 | 1.准备好辅料 |
 | 2.猪肉焯一下热水 |
 | 3.用自来水冲一下 |
 | 4.放入瓦煲内加水 |
 | 5.煲一个半小时，加盐调味即可 |
【清补凉瘦肉汤做法小贴士】
| 猪肉一定要焯一下水 |
| 最近广东常常下雨最，而且灰霾天气严重，本来11月是秋高气爽的季节，可是却成为潮湿阴冷的天气，令人感觉到很不舒服，希望太阳公公快点出来吧。今天煲这汤是希望赶走一下这天气对人的不适。 |
| 【主料】猪瘦肉750g |
| 【辅料】盐适量，莲子适量，百合适量，肇实适量，瑶柱适量，蜜枣适量，淮山适量，果皮一块 |
| 1.准备好辅料 |
| 2.猪肉焯一下热水 |
| 3.用自来水冲一下 |
| 4.放入瓦煲内加水 |
| 5.煲一个半小时，加盐调味即可 |
| 猪肉一定要焯一下水 |
