芹菜叶炒土豆片
这个菜我从小就吃,如今也带到我的婆家还是继续喜欢,我老公也非常喜欢吃,这个菜其实是我爸爸的拿手菜之一,记得小时候爸爸长做这个菜。 |
【食材与调料】
【主料】土豆2个,五花肉150g |
【辅料】油适量,盐适量,芹菜叶适量,葱适量,蒜适量,酱油适量,味精适量,五香粉适量 |
【制作步骤】
1.土豆去皮切片,葱蒜切碎 | |
2.芹菜叶洗净 | |
3.五花肉切片,凉油放肉,炒香,放入五香粉 | |
4.放入土豆片,翻炒 | |
5.放入葱蒜 | |
6.放入酱油 | |
7.放入盐,少加点水,翻炒至熟 | |
8.放芹菜叶翻炒变软变色,在放味精 | |
9.出锅 |
【芹菜叶炒土豆片做法小贴士】
小贴士一定要最后放芹菜叶子,芹菜很多人不爱吃叶子,其实叶子一个样要比芹菜梗有营养 |