芹菜虾皮鸡蛋碎

01-04 投稿:雨落芙蓉
今天做的这道菜是芹菜虾皮鸡蛋碎,清爽可口的芹菜,鲜美的虾皮,高蛋白的鸡蛋,搭配在一起,营养丰富、味道鲜美,是一道好吃好做的家常小菜儿。

【食材与调料】
【主料】芹菜150g,鸡蛋2个
【辅料】油适量,盐适量,虾皮适量

【制作步骤】
芹菜虾皮鸡蛋碎 1.芹菜切碎
芹菜虾皮鸡蛋碎 2.磕入鸡蛋
芹菜虾皮鸡蛋碎 3.放虾皮、盐
芹菜虾皮鸡蛋碎 4.拌匀
芹菜虾皮鸡蛋碎 5.坐锅,放油,倒入蛋液
芹菜虾皮鸡蛋碎 6.翻炒至熟即可
芹菜虾皮鸡蛋碎 7.装盘

【芹菜虾皮鸡蛋碎做法小贴士】
虾皮本身含有盐分,放盐的时候要少放。

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