芹菜蒜黄炒肉
| 这段时间妈妈来我家，老人家血压高，医生让每天吃点芹菜，这不换着花样每天都做点芹菜，让妈妈吃，今天用芹菜，蒜黄和肉一起炒，妈妈说挺好吃的 |
【食材与调料】
| 【主料】蒜黄150g，芹菜150g，瘦肉50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，糖适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.芹菜洗净切丝 |
 | 2.蒜黄摘洗干净，切段 |
 | 3.猪肉洗净切丝 |
 | 4.锅中放油，放入肉丝翻炒 |
 | 5.肉丝变色放入适量的料酒，盛出备用 |
 | 6.锅中放油，放入芹菜翻炒 |
 | 7.芹菜变成翠绿色，放入蒜黄 |
 | 8.翻炒均匀，放入适量的盐 |
 | 9.放入糖 |
 | 10.翻炒均匀，放入炒好的肉丝 |
 | 11.再次翻炒均匀，即可出锅装盘 |
【芹菜蒜黄炒肉做法小贴士】
| 蒜黄不要放太早，炒的太烂不好吃 |
