芹菜馒头
绿绿的!感觉有点像那什么!嘎嘎! |
【食材与调料】
【主料】面粉300g |
【辅料】酵母2.5g,芹菜叶适量 |
【制作步骤】
1.芹菜叶加开水烫烫 | |
2.放入料理机,加适量清水打碎 | |
3.过滤取汁 | |
4.加入面粉与酵母 | |
5.和面成团!发酵1小时左右 | |
6.取出排气,搓成长条 | |
7.切块!醒发15分钟 | |
8.冷水上锅,大开后12分钟,关火焖3分钟即可 |
【芹菜馒头做法小贴士】
小贴士发酵时得看着点··别给发过了! |
绿绿的!感觉有点像那什么!嘎嘎! |
【主料】面粉300g |
【辅料】酵母2.5g,芹菜叶适量 |
1.芹菜叶加开水烫烫 | |
2.放入料理机,加适量清水打碎 | |
3.过滤取汁 | |
4.加入面粉与酵母 | |
5.和面成团!发酵1小时左右 | |
6.取出排气,搓成长条 | |
7.切块!醒发15分钟 | |
8.冷水上锅,大开后12分钟,关火焖3分钟即可 |
小贴士发酵时得看着点··别给发过了! |