芹菜冬菇鸡粥
| 芹菜：可以补充叶酸,对妊娠期高血压有一定效果。香菇：含有多糖类物质，提高机体免疫力 鸡肉：肉质细腻，利于产妇消化吸收。 芹菜冬菇鸡粥：清淡美味，营养丰富，适合广大人群食用。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡肉400g，芹菜200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，香菇50g，大米100g |
【制作步骤】
 | 1.香菇用清水洗净泡发。 |
 | 2.鸡肉洗净在煮开的水中焯去血沫。 |
 | 3.芹菜洗净切小粒。 |
 | 4.冬菇切段。 |
 | 5.冬菇、鸡、大米置锅里同煮，大火煲开后小火煮一个钟。 |
 | 6.加入芹菜及少许油，煮1分钟，关火。 |
 | 7.加适量盐，搅拌均匀。 |
 | 8.很香，很滑，很美味！ |
【芹菜冬菇鸡粥做法小贴士】
| 香菇要用冷水泡发，若用开水会使其营养物质流失，而且香菇应洗净才泡发，香菇水可以用来煲粥，因为香菇水里面也含有营养物质。 |
