芹菜炒肉丝
| 芹菜，具有降压降糖，补铁锌，平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳，健脑镇静的作用。它的蛋白质含量比一般的瓜果蔬菜高1倍，铁的含量是番茄的20倍左右，还含丰富的胡萝卜素和多种维生素，是一种价廉的营养菜。 |
【食材与调料】
【主料】芹菜100g，猪肉丝100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，醋适量，葱花适量 |
【制作步骤】
 | 1.芹菜洗干净切段 |
 | 2.猪肉切成肉丝 |
 | 3.葱花 |
 | 4.热锅凉油 |
 | 5.倒入肉丝 |
 | 6.炒变色后加入葱花 |
 | 7.葱花炒出香味 |
 | 8.倒入芹菜翻炒 |
 | 9.加入适量陈醋 |
 | 10.适量食盐 |
 | 11.翻炒均匀即可 |
 | 12.成品 |
【芹菜炒肉丝做法小贴士】
| 小贴士没有 |
