芹菜炒腊肠
| 芹菜的叶茎中还含有药效成分的芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油，具有降血压、降血脂、防治动脉粥样硬化的作用；对神经衰弱、月经失调、痛风、抗肌肉痉挛也有一定的辅助食疗作用；它还能促进胃液分泌，增加食欲。特别是老年人，由于身体活动量小、饮食量少、饮水量不足而易患大便干燥，经常吃点芹菜可刺激胃肠蠕动利于排便。 |
【食材与调料】
| 【主料】芹菜250g，腊肠200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.材料 |
 | 2.腊肠切片 |
 | 3.芹菜切条 |
 | 4.腊肠蒸熟 |
 | 5.油热先炒芹菜 |
 | 6.在倒入蒸好的腊肠，放盐搅拌匀，这张图没照上，后来炒时又补照了一张， |
 | 7.开吃 |
【芹菜炒腊肠做法小贴士】
| 芹菜可以切成自己喜欢的样子，芹菜炒好后再放入腊肠 |
