芹菜炒红萝卜
| 芹菜含有较多的膳食纤维，可促进肠蠕动，有利于润肠通便。把有害于人体的物质，甚至是致癌成分排出体外。所以芹菜被当作是减肥、美容的圣品。芹菜所含芹菜素和芹菜苷对神经衰弱、高血压、血管硬化、高脂血症、降血清胆固醇有一定辅助治疗作用。 |
【食材与调料】
| 【主料】 芹菜 250g 红萝卜 150g 【辅料】 油适量盐适量生粉适量生抽适量 |
【制作步骤】
| 1 红萝卜削皮，芹菜去叶子和丝。 |  |
| 2 切小件。 |  |
| 3 热锅下油，先炒红萝卜，红萝卜炒至断生，再倒入芹菜一起翻炒。 |  |
| 4 放盐。 |  |
| 5 最后就点用生抽和生粉兑成的芡汁收一下就可以了。 |  |
【芹菜炒红萝卜做法小贴士】
