茄子
| 鱼香茄子 |
【食材与调料】
【主料】茄子0 |
| 【辅料】料酒0适量，生抽0适量，糖0适量 |
【制作步骤】
| 1.茄子切条，下锅后下料酒，防止变色 | 2.闷10分钟下咸鱼 | 3.下青椒或红椒配色 |
【茄子做法小贴士】
| 小贴士下料酒不容易变色，鱼越咸越好 |
| 鱼香茄子 |
【主料】茄子0 |
| 【辅料】料酒0适量，生抽0适量，糖0适量 |
| 1.茄子切条，下锅后下料酒，防止变色 | 2.闷10分钟下咸鱼 | 3.下青椒或红椒配色 |
| 小贴士下料酒不容易变色，鱼越咸越好 |
