茄子炒黄瓜
| 回家看妈妈，只给妈妈带了些香蕉，回到家，妈妈让我做饭，做什么好呢？家里只有一个茄子，一个黄瓜，所以做了茄子炒黄瓜，我还真没有这样吃过，试一下吧，看到了吧，效果图就是这样的，茄子油腻，黄瓜清脆，味道有点淡了。总之，差强人意，呵呵，下次改进了。 |
【食材与调料】
| 【主料】茄子200g，黄瓜100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱花适量 |
【制作步骤】
 | 1.黄瓜切成薄片。 |
 | 2.茄子切成细丝。 |
 | 3.切一点葱花。 |
 | 4.油热放入葱花。 |
 | 5.接着可以放入切丝，点入酱油，盐。 |
 | 6.翻炒，这个时候可以放入点水，茄子不容易出水。 |
 | 7.当茄子炒至八分熟时，可以放入黄瓜片，继续炒。 |
 | 8.黄瓜容易熟，翻炒几下就可以出锅了。 |
 | 9.一盘还算可以下口的菜做好了。 |
【茄子炒黄瓜做法小贴士】
| 茄子丝尽可能切的细一些。 油放多一些。 |
