巧克力土司
| 临近过年了 又该整理整理屋子了吃货的家里 永远有堆积着的食物最近小妮在清理冰箱 突然发现大半盒费列罗真心怀疑已经过期了 看了看日期 还好还好 还在保质期内好了 问题来了 这么多巧克力怎么办？费列罗对于小妮来说 太甜了 偶尔一颗可以接受 现在一下子那么多好吧 突然 有个想法产生了丢进面粉里吧！巧克力土司？巧克力曲奇？亦或是巧克力馒头呢？再三纠结之下 还是选择了制作一个土司 来解决我这些巧克力吧言语间 便已开始着手了...... |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉300g，牛奶175g |
| 【辅料】全蛋液1个，白砂糖50g，酵母4g，盐5g，黄油24g，香草精1滴，巧克力若干，芝麻适量 |
【制作步骤】
 | 1.所有材料称重备用，巧克力敲碎备用 |
 | 2.先加入液体 ，分别加入牛奶和蛋液 |
 | 3.加入高粉 |
 | 4.加入糖 |
 | 5.加入盐 |
 | 6.滴入一滴香草精 |
 | 7.在高粉上挖个洞，加入酵母 |
 | 8.面包机选择和风模式 ，开始揉面 |
 | 9.十分钟后，加入黄油，继续揉面 |
 | 10.在听到提示音响起后，加入敲碎的巧克力 |
 | 11.等揉面、发酵完成后，涂上一层蛋液 |
 | 12.洒上芝麻，开始烘烤 |
 | 13.烤完后即可食用，香味四溢 |
【巧克力土司做法小贴士】
| 小贴士1、全蛋液预留五分之一的量，用来涂在面团上 2、若面包机无提示音，巧克力在面粉搅拌半小时后加入 3、除了加巧克力外，可以根据自己的喜好加入坚果、葡萄干、桂圆肉等 4、牛奶选用的是小盒装的，相对来说较浓，1L装的比较稀薄，加入的量要减少 |
