巧克力汤圆的做法,怎么做巧克力汤圆好吃,做巧克力汤圆需要哪些食材?-优卡食谱网

有情之人，天天是节。柴米油盐的夫妻，要的是踏实的日子，平淡的生活，无需任何甜言蜜语。平平常常的一句寒暖，一句叮咛，无一不表露出一份爱意，一生的相恋。爱是一种感受，即使痛苦也会觉得幸福；爱是一种体会，即使心碎也会觉得甜蜜；爱是一种经历，即使破碎也会觉得美丽。没有玫瑰花的情人节，一碗清粥，一盘家常菜，一盘精心准备的茶点也会让你感动~~粉红而糍糯的汤圆，包裹着润滑的巧克力。当巧克力从汤圆中柔柔的淌出时，香浓润滑会让你爱上它。双重美味，给你带来不一样的超凡享受~~

【食材与调料】

【主料】糯米粉400g，巧克力52g，澄粉180g

【辅料】火龙果皮适量

【制作步骤】

	1.准备好火龙果。
	2.取出果肉另作他用。将皮洗净，切粗条状。
	3.切好的果皮倒入搅拌机中，搅拌成汁。
	4.打好的汁倒出，滤掉杂质备用。
	5.澄粉倒入大碗中，加入沸水，快速拌匀。
	6.加入糯米粉。
	7.倒入火龙果皮汁，拌匀。
	8.和匀成光滑粉团。
	9.准备好德芙巧克力。
	10.将巧克力敲成小块备用。
	11.糯米粉团分成若干小剂子；取一份捏成窝状。
	12.放入巧克力，包成汤圆生胚。
	13.包好的汤圆生胚。
	14.锅中水烧开，下入汤圆胚；煮开，分三次点入适量冷水，每次再煮开，至汤圆浮起即熟。
	15.煮好的汤圆盛入碗中，趁热食用。