炝芹菜花生米
| 先生有高血压,说经常吃芹菜好,就做了这个菜~味道还不错~ |
【食材与调料】
| 【主料】花生500g，芹菜500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，姜适量，花椒适量，大料适量 |
【制作步骤】
 | 1.先将芹菜洗干净,切成小段,准备使用. |
 | 2.锅中加少许水,烧开了后将芹菜放锅中绰一下,不要盖锅盖. |
 | 3.等水再次开了之后,将火关掉,将芹菜涝到碗中准备使用. |
 | 4.将生的花生米放锅中,加水,加盐和各种调味的料后煮熟了,准备使用. |
 | 5.将绰好的芹菜和花生放一个大碗中. |
 | 6.加适当的鸡精和盐拌一下. |
 | 7.拌好后装盘即可食用了. |
【炝芹菜花生米做法小贴士】
| 炒芹菜的时候不要盖盖子,这样芹菜颜色好看,不会变了颜色. |
