炝炒地瓜
| 地瓜含有的赖氨酸，比大米、白面要高得多，还含有十分丰富的胡萝卜素，可促使上皮细胞正常成熟，抑制上皮细胞异常分化，消除有致癌作用的氧自由基，阻止致癌物与细胞核中的蛋白质结合，促进人体免疫力增强。 |
【食材与调料】
| 【主料】地瓜1个 |
| 【辅料】油10ml，盐5g，干辣椒适量，味精3g |
【制作步骤】
 | 1.地瓜去皮切片。 |
 | 2.干辣椒切段。 |
 | 3.锅中放入油、干辣椒段、地瓜片炝炒。 |
 | 4.炒熟后放入盐和味精。 |
 | 5.起锅装盘即可。 |
【炝炒地瓜做法小贴士】
| 很简单，没什么技巧。注意火候吧 |
| 地瓜含有的赖氨酸，比大米、白面要高得多，还含有十分丰富的胡萝卜素，可促使上皮细胞正常成熟，抑制上皮细胞异常分化，消除有致癌作用的氧自由基，阻止致癌物与细胞核中的蛋白质结合，促进人体免疫力增强。 |
| 【主料】地瓜1个 |
| 【辅料】油10ml，盐5g，干辣椒适量，味精3g |
| 1.地瓜去皮切片。 |
| 2.干辣椒切段。 |
| 3.锅中放入油、干辣椒段、地瓜片炝炒。 |
| 4.炒熟后放入盐和味精。 |
| 5.起锅装盘即可。 |
| 很简单，没什么技巧。注意火候吧 |
