炝拌土豆丝
| 牛肉面的炝拌土豆丝是我和女儿的必点菜，酸酸甜甜的很好吃，就是量太小。哈哈~自己多做点。 |
【食材与调料】
| 【主料】土豆1个，胡萝卜半个 |
| 【辅料】芝麻油5ml，盐2g，糖25g，醋15g，熟芝麻适量，香菜适量 |
【制作步骤】
 | 1.土豆一个去皮，胡萝卜半个去皮。 |
 | 2.插成丝。 |
 | 3.用水泡一下。 |
 | 4.放水中煮一下，断生即可。 |
 | 5.捞出晾凉。 |
 | 6.加盐。 |
 | 7.加醋。 |
 | 8.加糖。这个勺子加了一勺半。 |
 | 9.加熟芝麻。 |
 | 10.加芝麻油。 |
 | 11.拌匀。 |
 | 12.撒上香菜即可。 |
【炝拌土豆丝做法小贴士】
| 不要煮时间太长，2分钟即可。 |
