炝拌金针菇
| 咸辣开胃的下饭菜，就是吃的时候有点卡牙。 |
【食材与调料】
【主料】金针菇1斤 |
| 【辅料】小米辣6根，盐适量，酱油适量，葱1根，味精适量，菜籽油适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好所有食材:金针菇，盐，味精，葱，小米辣，菜籽油，酱油。 |
 | 2.将去掉老根后洗净的金针菇焯水3分钟，捞起沥干水。 |
 | 3.小米辣剁碎，葱切细花。 |
 | 4.将金针菇装盘，放上葱花，小米辣碎末，酱油，味精，咸盐。 |
 | 5.最后浇上热油拌匀即可开吃。 |
【炝拌金针菇做法小贴士】
| 咸辣开胃的下饭菜，就是吃的时候有点卡牙。 |
【主料】金针菇1斤 |
| 【辅料】小米辣6根，盐适量，酱油适量，葱1根，味精适量，菜籽油适量 |
| 1.准备好所有食材:金针菇，盐，味精，葱，小米辣，菜籽油，酱油。 |
| 2.将去掉老根后洗净的金针菇焯水3分钟，捞起沥干水。 |
| 3.小米辣剁碎，葱切细花。 |
| 4.将金针菇装盘，放上葱花，小米辣碎末，酱油，味精，咸盐。 |
| 5.最后浇上热油拌匀即可开吃。 |
