千层肉饼
| 这个大肉饼可是果果一手制作的鱼鱼只负责在旁边喝呼喊话就行了这样语言遥控的成果竟然出人意料地好所以看来果果也是有大厨天赋的:) |
【食材与调料】
| 【主料】肉末250g，面粉2大勺 |
| 【辅料】葱姜蒜适量，盐2小勺，生抽1大勺，鸡精1/4小勺，老抽1大勺 |
【制作步骤】
 | 1.肉末中放入葱姜蒜末，调入适量盐和鸡精，生抽和老抽，搅拌均匀做成肉馅 |
 | 2.面粉2大勺和成面团 |
 | 3.擀成薄面片，然后在其中的一半上铺上一层肉末 |
 | 4.将面片没有铺肉末的一半叠起 |
 | 5.在叠起的一半上再铺上肉末 |
 | 6. 再叠起 |
 | 7.将口封牢 |
 | 8.放入电饼铛中烙至两面金黄即可盛出稍微晾晾 |
 | 9.切块装盘食用 |
【千层肉饼做法小贴士】
| 小贴士面一定要和得软一些，这样面皮才能擀得够薄，多层的饼才能好吃。否则这饼一定无敌“厚重”:) |
