千层花卷面包
学做一种美食,看到自己做的成品,品尝着,是无比的喜悦!只要尝试去做,你会发觉其实一点也不难,就是这么简单!健康的美食,只有自己亲手做的,才吃的放心! |
【食材与调料】
【主料】面粉300g |
【辅料】酵母10g,牛奶适量,芝麻适量,色拉油适量,蜂蜜适量 |
【制作步骤】
1.面粉酵母加牛奶和成面团,醒3小时让它发酵。和面谁都会,我就不细说了。如图是已发酵好的面团。 | |
2.用擀面杖如图擀成薄薄的面皮。 | |
3.倒点色拉油,抹开油。 | |
4.上蜂蜜抹匀。 | |
5.撒上白芝麻,我这是炒熟的,香些。 | |
6.两边往中间折过来,宽度就面包的长度。 | |
7.用刀切成自己想要的大小。 | |
8.拿着两头用手扭下,就可以了。 | |
9.盖上盖子,在温暖处醒20分钟,再蒸。 | |
10.15分钟关火,焖5分钟,就可以出锅了。 |
【千层花卷面包做法小贴士】
1,发酵面粉是关键。 2,蒸屉里摸点油,防粘。 3,擀面皮越薄,层次就越多。 |