千层花卷面包

09-23 投稿:徐阳
学做一种美食,看到自己做的成品,品尝着,是无比的喜悦!只要尝试去做,你会发觉其实一点也不难,就是这么简单!健康的美食,只有自己亲手做的,才吃的放心!

【食材与调料】
【主料】面粉300g
【辅料】酵母10g,牛奶适量,芝麻适量,色拉油适量,蜂蜜适量

【制作步骤】
千层花卷面包 1.面粉酵母加牛奶和成面团,醒3小时让它发酵。和面谁都会,我就不细说了。如图是已发酵好的面团。
千层花卷面包 2.用擀面杖如图擀成薄薄的面皮。
千层花卷面包 3.倒点色拉油,抹开油。
千层花卷面包 4.上蜂蜜抹匀。
千层花卷面包 5.撒上白芝麻,我这是炒熟的,香些。
千层花卷面包 6.两边往中间折过来,宽度就面包的长度。
千层花卷面包 7.用刀切成自己想要的大小。
千层花卷面包 8.拿着两头用手扭下,就可以了。
千层花卷面包 9.盖上盖子,在温暖处醒20分钟,再蒸。
千层花卷面包 10.15分钟关火,焖5分钟,就可以出锅了。

【千层花卷面包做法小贴士】
1,发酵面粉是关键。
2,蒸屉里摸点油,防粘。
3,擀面皮越薄,层次就越多。

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