千层饼
千层饼不但好吃,做法也比较简单 |
【食材与调料】
【主料】面粉350g |
【辅料】葱适量,盐适量,油适量,洋葱适量,肉馅适量 |
【制作步骤】
1.面粉用温水和匀醒一会面 | |
2.将面饼擀开成圆饼 | |
3.将洋葱和剁碎的肉馅均匀的抹在圆饼上 | |
4.切8刀,到中间不要切断,开始一块块的合上。最后再擀成圆饼 | |
5.将面饼放入加热刷了少许油的锅中煎,然后反面再煎 |
【千层饼做法小贴士】
包好后面饼里的层已经很薄了。不要用擀面杖擀,要用手按扁。这样不容易破皮。 |
千层饼不但好吃,做法也比较简单 |
【主料】面粉350g |
【辅料】葱适量,盐适量,油适量,洋葱适量,肉馅适量 |
1.面粉用温水和匀醒一会面 | |
2.将面饼擀开成圆饼 | |
3.将洋葱和剁碎的肉馅均匀的抹在圆饼上 | |
4.切8刀,到中间不要切断,开始一块块的合上。最后再擀成圆饼 | |
5.将面饼放入加热刷了少许油的锅中煎,然后反面再煎 |
包好后面饼里的层已经很薄了。不要用擀面杖擀,要用手按扁。这样不容易破皮。 |