荠菜鲜肉水饺
| 每到周末都要做点面食，这个周末包的荠菜鲜肉饺子，鲜香可口，味道很不错呢！而且，荠菜营养丰富，荠菜含蛋白质相对较高，钙含量较高；所含粗纤维、胡萝卜素和维生素B族、C等也多为人体所需的营养物质。 |
【食材与调料】
【主料】荠菜300g，粉条50g，猪肉末150g，面团500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，小葱适量，酱油适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.荠菜洗净、切碎 |
 | 2.粉条泡透剁碎 |
 | 3.小葱切碎 |
 | 4.放在一起，放油、盐、酱油、鸡精拌匀 |
 | 5.面团一块 |
 | 6.切小剂子 |
 | 7.压皮 |
 | 8.放上馅儿 |
 | 9.捏好 |
 | 10.一个一个捏好 |
 | 11.下锅煮熟即可 |
【荠菜鲜肉水饺做法小贴士】
| 小贴士荠菜洗净后，一定要控水。 |
