Q弹千层红枣糕
【食材与调料】
【主料】红枣300克,木薯粉500~600克 |
【辅料】红糖适量,自来水500毫升,开水500毫升 |
【制作步骤】
![]() | 1.木薯粉和去核红枣和红糖 |
![]() | 2.放红糖到木薯粉,再用自来水和成水状 |
![]() | 3.成了水状再把红枣打成泥 |
![]() | 4.成泥红枣放着水状里面搅拌 |
![]() | 5.把开水800到1000毫升煮开就倒进500~600毫升的自来水一起搅拌 |
![]() | 6.盘抹上油 |
![]() | 7.倒入一层煮 |
![]() | 8.煮熟一层再倒一层一层煮熟再倒成千层糕样子煮,记住要煮熟再倒这样出来样子才好看 |
![]() | 9.最后成了这样煮熟千层切出来很好看,记住要放二个小时因为刚煮熟还没凝固好,要等放凉这样才会q弹,好像有弹性很较劲的口感 |
【Q弹千层红枣糕做法小贴士】