葡萄干面包
| 首次尝试用面包机做面包，一直都是用烤箱操作，很多人都说面包机烤出来的不好吃，今天试了一下，还是很不错的，这是借的朋友的面包机揉噢。 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉300g，鸡蛋55g，葡萄干50g，牛奶120g |
| 【辅料】玉米油30g，盐3g，酵母4g，白砂糖40g |
【制作步骤】
 | 1.面包机桶内放入牛奶，玉米油，鸡蛋，对角分别放入盐和糖 |
 | 2.放入面粉，挖个洞放入酵母 |
 | 3.揉面15分钟观察一下，已经有薄膜了 |
 | 4.放入葡萄干继续揉15分钟 |
 | 5.去掉搅拌刀 |
 | 6.看一下有大片的薄膜了 |
 | 7.面包机发酵1小时 |
 | 8.整理后再次放入面包机二次发酵40分钟 |
 | 9.周围包上锡纸，烤40分钟 |
 | 10.倒出即可 |
【葡萄干面包做法小贴士】
| 小贴士面包机烤最好选择甜面包烧色也选择轻度的 |
