葡萄干黄油饼干
| 很久没做饼干了，怕胖结果没忍住还是做了这款葡萄干黄油饼干。 |
【食材与调料】
| 【主料】黄油120g，低筋粉150g，奶粉50g，鸡蛋1个，糖20g，盐1g |
| 【辅料】葡萄干20g |
【制作步骤】
 | 1.葡萄干用水泡软。 |
 | 2.黄油软化后加入盐，糖，用打蛋器打发至体积膨松，加入一个鸡蛋搅打均匀，成为膨松轻盈的混合物，将面粉，奶粉混合后筛入黄油糊里，用橡皮刮刀翻拌均匀，再加入泡软葡萄干。 |
 | 3.把面团放入饼干盒里，放入冰箱冷藏至硬身，在切一战片。 |
 | 4.放入烤箱，上下火165度20分钟 |
【葡萄干黄油饼干做法小贴士】
| 饼干整型的时候要轻，不能太大力，不然影响酥脆感。 |
