苹果派
| 看到好多网友用这印度飞饼做美食，层多也很酥脆，看着就很诱人，可惜我这小城里不好找。幸运的是在大商超市里被我发现到了，有三种口味的，我挑了一袋原味微甜的，又顺便买了些水果回来后就立马做了这苹果派。外皮很酥脆，一碰就掉渣，味道也很香甜。 |
【食材与调料】
| 【主料】印度飞饼2张，苹果1个 |
| 【辅料】绵白糖适量，蛋液适量 |
【制作步骤】
 | 1.苹果洗净切小粒 |
 | 2.锅中倒入少许水，放入适量白糖熬化 |
 | 3.放入苹果粒翻炒 |
 | 4.小火不停的翻炒，将苹果炒软 |
 | 5.苹果变软，水分收干出锅备用 |
 | 6.飞饼室温解冻 |
 | 7.取一张飞饼，从中间一分为二 |
 | 8.放入适量的苹果粒 |
 | 9.对折，用叉子封口，用刀在上面化两道口 |
 | 10.摆入烤盘，刷上一层蛋液 |
 | 11.入烤箱170度20分左右 |
【苹果派做法小贴士】
| 苹果的水分大，要将苹果炒软，水分收干 用叉子封口时要小心叉子别捅破面皮了 包好后要在上面划几刀，烤的时候会膨胀 烤箱时间依个家的定 |
