啤酒烧鱼
| 老公很喜欢吃鱼，今天用啤酒烧的这条鱼，特别的好吃，老公说比饭店大厨烧的还好吃。呵呵，偷着乐一下。 |
【食材与调料】
【主料】鱼1条 |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，姜适量，啤酒适量，酱油适量，红烧汁适量 |
【制作步骤】
 | 1.鱼收拾洗净去鳞。 |
 | 2.葱姜切好。 |
 | 3.香菜切碎。 |
 | 4.锅里油热下人葱姜。 |
 | 5.改小火下人鱼煎一下。 |
 | 6.翻面煎一下。 |
 | 7.加入适量水，改中大火炖煮。 |
 | 8.加入料酒。 |
 | 9.加入啤酒。 |
 | 10.加入酱油。 |
 | 11.加入红烧汁。 |
 | 12.加点糖。 |
 | 13.加入盐炖至汤汁收干即可。 |
【啤酒烧鱼做法小贴士】
| 小贴士煎鱼的时候记住要改成小火，防止煎糊了。 |
