啤酒烧腊味的做法,怎么做啤酒烧腊味好吃,做啤酒烧腊味需要哪些食材?-优卡食谱网

腊味是人们爱吃的肉类，种类不多，以腊肉，腊鸡，腊鱼，腊肠为主。做腊味虽说难度大，需要时间。但秋冬的季节里，人们也爱做些腊味来下饭，提神开胃。啤酒烧腊味，也是试做的一道美味佳肴，在烧这道菜时也是临时想的一种方法，炒好的腊味正打算加清水时，见灶台上摆有啤酒，心想何一用啤酒试试看味道怎样。说真的加了啤酒的腊味还真是好吃。

【食材与调料】

【主料】腊鱼200g，腊肉200g，啤酒300g

【辅料】油适量，盐适量，辣椒适量，盐适量，味精适量

【制作步骤】

	1.啤酒一瓶，
	2.腊鱼腊肉，辣椒。
	3.将腊肉腊鱼切块，辣椒剁碎。
	4.烧油行入进腊肉炒匀煸出油，
	5.再放进腊鱼，
	6.炒匀，
	7.淋上生抽，
	8.再入进剁椒，
	9.如图。
	10.炒入味，
	11.淋上啤酒。
	12.煮入味，
	13.调点味精，
	14.收汁出锅。