蒜腌菱角菜
| 菱角菜的有助于减肥，下火，吃起来很有口感！妈妈很喜欢吃，不过做起来很麻烦，买来的时候起了将近一个小时才给弄好的。 |
【食材与调料】
| 【主料】菱角菜500g |
| 【辅料】香油3茶匙，盐味精适量，蒜子1小碗 |
【制作步骤】
 | 1.准备一大盆约500G的菱角根，清洗干净 |
 | 2.切成碎末加入一小碗的蒜子，用手拌匀。（手要清洗干净） |
 | 3.这时再加入适量的盐再用手拌匀（根据自己喜好加入） |
 | 4.放在盆里上面再盖一个盆，不需压制任何东西，放上三天便可以了 |
 | 5.油锅加热，直接翻炒即可！ |
【蒜腌菱角菜做法小贴士】
| 这个东西很藏灰所以要仔细的洗，油稍微加的多些口味更佳！ |
