啤酒魔芋烧鸭
【食材与调料】
【主料】鸭半只，啤酒500克，魔芋300克，野竹笋一包(200克) |
| 【辅料】干辣椒适量，姜适量，酱油适量，大蒜粒适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.主料 |
 | 2.把鸭肉放到开水里飞水去血出，然后活水洗干净备用。 |
 | 3.炒锅烧热放油，再放干辣椒和生姜爆香。 |
 | 4.放入洗好的鸭肉，把水份炒干，放点盐和酱油炒出香味。 |
 | 5.放入500克啤酒，加锅盖转小火焖30分钟。 |
 | 6.放入魔芋，竹笋和蒜米再盖锅盖焖10分钟，放少许鸡精起锅， |
 | 7.美味的烧鸭就出炉了 |
【啤酒魔芋烧鸭做法小贴士】
【主料】鸭半只，啤酒500克，魔芋300克，野竹笋一包(200克) |
| 【辅料】干辣椒适量，姜适量，酱油适量，大蒜粒适量，盐适量 |
| 1.主料 |
| 2.把鸭肉放到开水里飞水去血出，然后活水洗干净备用。 |
| 3.炒锅烧热放油，再放干辣椒和生姜爆香。 |
| 4.放入洗好的鸭肉，把水份炒干，放点盐和酱油炒出香味。 |
| 5.放入500克啤酒，加锅盖转小火焖30分钟。 |
| 6.放入魔芋，竹笋和蒜米再盖锅盖焖10分钟，放少许鸡精起锅， |
| 7.美味的烧鸭就出炉了 |
