红枣党参老鸭汤
| 许多人对夏季饮食的清补原则存在着片面的理解，甚至认为清补就等于只吃蔬菜果瓜，追求饮食的绝对清、素。其实，清补还是强调补养，只不过饮食在补养的同时应兼具解热消暑的功用，以对抗酷热的气候。再说，一味进食蔬菜，人体蛋白质和脂肪的摄入就会不足，势必会削弱机体的抵抗力，也就达不到补养的目的。鸭肉属凉性食物，可以很好的改善人体燥气。 |
【食材与调料】
【主料】鸭5g |
| 【辅料】盐适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.半只鸭洗净，斩大块备用 |
 | 2.冷水下锅，煮开水焯去血水 |
 | 3.捞出洗净血沫，备用 |
 | 4.备好材料，姜切片 |
 | 5.所有材料倒入电压锅内 |
 | 6.注入适量的水 |
 | 7.电压锅插上电，启动煲汤模式。 结束后加入适量盐调味即可 |
【红枣党参老鸭汤做法小贴士】
| 小贴士不需要过多调料，适量盐即可。 |
