皮蛋拌茭白
| 一道简单的快手拌菜~~~~~~皮蛋拌茭白，酸酸辣辣开胃、好吃、下饭，我儿子非常喜欢吃哦。 |
【食材与调料】
【主料】茭白220g，皮蛋2个 |
| 【辅料】生抽适量，盐适量，香醋适量，芝麻油适量，辣椒油适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材：茭白、皮蛋。 |
 | 2.将茭白剥壳清洗一下捞出。 |
 | 3.放在案板上切开，待用。 |
 | 4.将皮蛋剥壳，放在案板上切开，待用。 |
 | 5.随后，将切开的茭白下入清水锅中煮开至断生捞出。 |
 | 6.晾凉。 |
 | 7.接着，合入切好的皮蛋。 |
 | 8.然后，加适量的盐。 |
 | 9.加适量的生抽。 |
 | 10.加适量的香醋。 |
 | 11.加适量的芝麻油。 |
 | 12.加适量的辣椒油。 |
 | 13.调味拌匀，即成。 |
【皮蛋拌茭白做法小贴士】
| 小贴士家常菜，随意做。 |
