培根苹果焗饭
培根苹果焗饭是剩米饭的华丽的变身,在焗饭中我运用了奶酪 培根 苹果和鸡蛋,土豆。可以说是有荤,有素,有蛋白质的搭配。抵制寒冷要适当补充含热量高的食物,来增加热量。奶酪和培根的热量比较高,吃苹果可以减少感冒机率,多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响。 还能防癌,防铅中毒。 因奶酪的主要原料是牛奶,而牛奶是一种公认的营养佳品。制作1kg的奶酪大约需要10kg的牛奶,因此,奶酪又被称为“奶黄金”。因此我认为这是一道冬季养生主食。 |
【食材与调料】
【主料】米饭300g,培根100g,土豆100g,苹果100g |
【辅料】油适量,盐适量,鸡蛋2个,奶酪100g,酱油适量,披萨草适量 |
【制作步骤】
1.土豆去皮。切成小丁。 | |
2. 培根改刀切成丁备用。 | |
3.马拉里苏奶酪也切成小丁。 | |
4.把鸡蛋打散。 | |
5. 锅中放油,加入土豆丁炸至金黄捞出沥油。 | |
6. 锅中留底油,下入培根丁煸炒至断生。 | |
7.把培根推向锅的一边,下入鸡蛋炒散。 | |
8. 倒入剩米饭,转小火 加入盐焖至1分钟。剩米饭就很轻松的炒散。 | |
9. 放入适量的酱油煸炒均匀。盛在盘中。 | |
10.苹果去皮切成片,码放在炒好的米饭上。 | |
11. 苹果上面均匀的撒上奶酪碎和披萨草。 | |
12.入烤箱 200度,烤制奶酪溶化即可。 |
【培根苹果焗饭做法小贴士】
炒米饭的时候在剩米饭的上面均匀撒上盐,转小火 盖上盖子焖1分钟,这样米饭就很容易炒散了。炒出的米饭粒粒香。 |