培根鸡蛋卷
不费时且营养搭配得当的健康早餐,做这个培根蛋饼,从食材准备到全部完成只需要10分钟,其他的搭配完全可以在前一天晚上准备好。即便再赶时间,也让自己从一顿美好的早餐开始全天的好心情吧! |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉35g,鸡蛋2个 |
【辅料】淀粉15g,清水60g,培根2片,沙拉酱适量,番茄酱适量 |
【制作步骤】
1.低粉和淀粉一起放到盆里 | |
2.加入水调成糊 | |
3.两个鸡蛋打散备用 | |
4.平底锅烧热 加入两片培根 | |
5.煎到两面金黄 即可出锅备用 | |
6.用余温摊面糊 | |
7.把鸡蛋倒在面饼上 | |
8.煎一面熟后再翻另一面煎 | |
9.把煎好的面饼取出放上两片培根 | |
10.再卷起来 切段即可 |
【培根鸡蛋卷做法小贴士】
小贴士由于培根本身也带咸味,蛋液盐要少放。 煎培根不需要放油,因为培根本身有油的哦 |