培根鸡蛋卷

05-23 投稿:璇溶宝
不费时且营养搭配得当的健康早餐,做这个培根蛋饼,从食材准备到全部完成只需要10分钟,其他的搭配完全可以在前一天晚上准备好。即便再赶时间,也让自己从一顿美好的早餐开始全天的好心情吧!

【食材与调料】

【主料】低筋面粉35g,鸡蛋2个
【辅料】淀粉15g,清水60g,培根2片,沙拉酱适量,番茄酱适量

【制作步骤】
培根鸡蛋卷 1.低粉和淀粉一起放到盆里
培根鸡蛋卷 2.加入水调成糊
培根鸡蛋卷 3.两个鸡蛋打散备用
培根鸡蛋卷 4.平底锅烧热 加入两片培根
培根鸡蛋卷 5.煎到两面金黄 即可出锅备用
培根鸡蛋卷 6.用余温摊面糊
培根鸡蛋卷 7.把鸡蛋倒在面饼上
培根鸡蛋卷 8.煎一面熟后再翻另一面煎
培根鸡蛋卷 9.把煎好的面饼取出放上两片培根
培根鸡蛋卷 10.再卷起来 切段即可

【培根鸡蛋卷做法小贴士】
小贴士由于培根本身也带咸味,蛋液盐要少放。
煎培根不需要放油,因为培根本身有油的哦

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