培根鸡蛋饼
| 培根的醇香，鸡蛋的鲜美，浓缩在小小的一张饼里，早餐的最好选择。 |
【食材与调料】
【主料】富强粉300g |
| 【辅料】鸡蛋3个，盐适量，培根150g |
【制作步骤】
 | 1.食材比较简单，就么有单独照相了。 将鸡蛋打散在一个无油无水的盆里， 打成均匀的蛋液，加入适量盐 |
 | 2.培根提前一天从冷冻区放到冷藏，切碎备用。 |
 | 3.筛入面粉 |
 | 4.搅拌成面糊，注意面糊掉粘稠度，不能太稀 |
 | 5.平底锅烧热，倒入油 |
 | 6.将面糊摊开，小火慢慢烙 |
 | 7.待到定型后，翻面煎另一面。 待到两面烤到浅黄后，就可以起锅享用了。 |
【培根鸡蛋饼做法小贴士】
| 小贴士除了培根，还可以根据自己喜好加其他食材。 培根可以先煎出香味，再和面糊混一起。 |
