培根炒青笋
| 春天天气干燥，宜多吃绿色蔬菜。青笋是莴苣的一种，含有大量植物纤维素，能促进肠壁蠕动，通利消化道，可用于治疗各种便秘。 |
【食材与调料】
| 【主料】培根1片，春笋1根 |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜2瓣，鸡精适量，香油适量，醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.春笋1根 |
 | 2.去皮后切成簿片 |
 | 3.培根1片改刀成小片，蒜两瓣切成沫儿。 |
 | 4.锅内放少许油，先将培根煎熟。 |
 | 5.放入笋片快速翻炒。 |
 | 6.加少许盐，出锅前放入蒜沫儿、鸡精、香油，少许醋。 |
【培根炒青笋做法小贴士】
| 炒青笋要大火快炒，口感清脆。 |
| 春天天气干燥，宜多吃绿色蔬菜。青笋是莴苣的一种，含有大量植物纤维素，能促进肠壁蠕动，通利消化道，可用于治疗各种便秘。 |
| 【主料】培根1片，春笋1根 |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜2瓣，鸡精适量，香油适量，醋适量 |
| 1.春笋1根 |
| 2.去皮后切成簿片 |
| 3.培根1片改刀成小片，蒜两瓣切成沫儿。 |
| 4.锅内放少许油，先将培根煎熟。 |
| 5.放入笋片快速翻炒。 |
| 6.加少许盐，出锅前放入蒜沫儿、鸡精、香油，少许醋。 |
| 炒青笋要大火快炒，口感清脆。 |
