泡椒土豆丝
| 酸酸辣辣的味道一直是我的最爱，哈，吃起来真的过瘾呢. |
【食材与调料】
| 【主料】土豆1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜适量，泡椒适量，味精少量，青椒1个，红椒1个 |
【制作步骤】
 | 1.土豆1个削皮洗净，青红椒各1个 |
 | 2. 泡椒适量，大蒜 |
 | 3.土豆切丝 |
 | 4.用凉水冲洗，沥干备用 |
 | 5.青红椒切丝 |
 | 6.泡椒切末，蒜切片 |
 | 7.锅内油温5成熟时下蒜片爆香 |
 | 8. 随后下土豆丝不停翻炒 |
 | 9.然后加泡椒 |
 | 10.最后加入青红椒丝炒匀，加盐与鸡精起锅 |
【泡椒土豆丝做法小贴士】
| 土豆丝用凉水冲过之后再炒,不会粘锅,而且口感会比较清脆一些. |
