泡椒海鲜菇
| 海鲜菇，属低温型草生菌，具有很高的营养价值和药用价值，颜色洁白，菌肉肥厚，口感细腻，气味芬芳，味道鲜美。海鲜菇的蛋白质中氨基酸种类齐全，包括8种人体必需氨基酸，还含有数种多糖体，其子实体的热水和有机溶剂提取物有清除人体自由基的作用，所以常食海鲜菇有抗癌、防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的功效。以稻草、麦草、棉子壳、玉米秸等为主要原料，利用日光温室或空闲房屋等袋栽。是一种具有很高营养价值和药用价值的食用菌，颜色洁白，菌肉肥厚，口感细腻，气味芬芳，味道鲜美。 |
【食材与调料】
| 【主料】海鲜菇500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，花椒适量，姜适量，蒜适量，泡椒适量，葱适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备姜蒜，泡椒，葱，海鲜菇 |
 | 2.锅中起油 |
 | 3.加入泡椒，姜蒜，花椒，盐 |
 | 4.加入海鲜菇翻炒 |
 | 5.烧软 |
 | 6.加葱加味精炒匀 |
 | 7.盛盘 |
【泡椒海鲜菇做法小贴士】
| 烧时不加水，海鲜菇自己要出水 |
