泡椒凤爪
女儿最近很喜欢吃泡椒凤爪,平时做的菜一点辣椒她都说辣,泡椒凤爪那么辣她都吃的下还说好吃,昨天过中秋节就给她做了一些,宝贝吃了很多,子做的总比那些袋装的好吧,干净又卫生 |
【食材与调料】
【主料】鸡脚500g |
【辅料】油适量,盐适量,味精适量,鸡精适量,花椒适量,莴苣1根,黄瓜1根,红椒半个,洋葱半个,小米辣8个,野山椒2瓶,白醋1瓶,姜适量,小葱适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.姜切成末,葱切成段,辣椒切好 |
![]() | 2.黄瓜和莴苣切成条 |
![]() | 3.煮好的鸡脚用冷水泡一会,煮的过程忘记拍照了 |
![]() | 4.红椒洋葱切成丝,花椒一大把,野山椒和小米辣都切段,辣味才容易泡出来 |
![]() | 5.在把白菜倒进盆里,放适量的盐和鸡精味精 |
![]() | 6.在把鸡脚放进去腌制一个小时 |
![]() | 7.在把黄瓜和莴苣倒进去腌制半个多小时就可以了 |
![]() | 8.已经入味了哦 |
![]() | 9.装盘即可 |
【泡椒凤爪做法小贴士】
小贴士酸酸辣辣的很开胃哦 |