泡芙
一直都喜欢吃泡芙,记得我们小时候把泡芙叫做奶油包,我是超级喜欢吃呢,吃到满嘴的奶油好过瘾的呢,这时我第一次做泡芙,一直觉得有点难,没想到很简单呢,做出来味道也是非常不错,很好吃呢,一口一个好过瘾的呢。 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉120g,黄油90g,奶油200g,牛奶200g,鸡蛋3个 |
【辅料】白砂糖适量,盐适量,糖粉适量 |
【制作步骤】
1.准备好所有材料 | |
2.将黄油,牛奶,糖,盐放入锅中煮熟 | |
3.接着筛入低粉 | |
4.开小火,搅拌均匀, | |
5.接着分次加入鸡蛋搅拌好 | |
6.然后放入裱花袋,挤到烤盘中 | |
7.放入200度预热的烤箱,中层上下火30分钟 | |
8.出炉后晾凉 | |
9.挤入打发好的奶油 | |
10.表面撒上糖粉既可 |
【泡芙做法小贴士】
小贴士烤的过程一定不要打开烤箱 |